Kas oled mõelnud, milline toit oleks sul olemas, kui tavapärane elu katkeks ootamatult? Elektrikatkestused, looduskatastroofid või muu kriis võivad tähendada, et kauplused on tühjad ja värske toit kättesaamatu. Hästi läbimõeldud kriisitoidu varu annab sulle ja su perele turvatunde ka kõige raskematel hetkedel. Selles blogipostituses vaatleme, millist toitu peaksid kriisivalmiduse tarbeks koguma ja kuidas seda õigesti planeerida.
Miks on kriisitoidu varumine oluline?
Kriisiolukorras võib olla raske kindlustada igapäevast toiduvajadust. Ilma elektrita rikneb värske toit kiiresti, poed võivad olla suletud ja varud lõppeda. Kriis.ee ja rescue.ee rõhutavad, et iga inimene peaks olema valmis vähemalt 7-päevaseks iseseisvaks toimetulekuks. Selleks on oluline varuda toit, mis on säiliv, toitaineterikas ja kergesti valmistatav.
Milliseid toite koguda?
Kriisitoidu valikul on olulised kolm põhimõtet: pika säilivusajaga, toitaineterikas ja lihtsalt kasutatav. Siin on mõned soovitatavad toidugrupid:
1. Kuivtoidud
Kuivtoidud on suurepärased, kuna need säilivad kaua ja on kergesti transporditavad.
-
Tatar, riis, pasta: Kõrge energiasisaldus ja lihtne valmistamine. Varu erinevaid teravilju mitmekesisuse tagamiseks.
-
Kaerahelbed: Kiire ja toitev hommikusöök, mida saab valmistada ka külma veega leotades.
2. Konservid
Konservid on kriisivarude klassika, sest need on toitev ja pika säilivusajaga.
-
Lihakonservid: Oluline valguallikas. Vali kvaliteetseid tooteid, mille koostis on selge ja milles on vähe lisaaineid.
-
Kalakonservid: Hea omega-3-rasvhapete allikas (näiteks tuunikala, makrell).
-
Köögiviljakonservid: Lisavad vajalikke vitamiine ja mineraale.
-
Puuviljakonservid: Magus amps, mis annab energiat ja parandab meeleolu.
3. Kuivtoidusegud ja pulbrid
-
Suppide ja hautiste pulbrid: Lihtsasti valmistatavad ja maitsvad.
-
Valgupulbrid ja energiabatoonid: Väikesed, kuid väga toitvad.
4. Vesi ja joogid
-
Pudelivesi: Varu vähemalt 2 liitrit vett inimese kohta päevas.
-
Veefiltrid ja puhastustabletid: Tagavad juurdepääsu puhtale veele ka keerulistes tingimustes. Leia veefilter endale.
-
Pulbrijoogid: Näiteks vitamiinijoogid või kohviasendajad, mis pakuvad vaheldust.
5. Kuivatatud ja vaakumpakendatud tooted
-
Kuivatatud puuviljad ja pähklid: Suurepärased energiaallikad ja vitamiinirikad.
-
Kuivatatud liha ja kalmaariõnged: Toitev ja valgurohke.
-
Kuivatatud köögiviljad ja supisegud: Kompaktne ja kergesti valmistatav.
- Ettevalmistatud kuiveined: Mitmekesine, maitsev, mugav teha, kompaktne. Leia enda maitse järgi kuivtoidud.
6. Maiustused ja lisakalorid
-
Šokolaad ja energiabatoonid: Kiire energiaallikas ja meeleolu parandaja.
-
Mesi: Kauasäiliv looduslik magustaja, mis sobib ka haavade hoolduseks.
Kuidas kriisivarusid planeerida?
1. Arvuta vajadused
Mõtle, kui palju toitu vajab sinu pere päevas, ja korruta see soovitusliku kriisiperioodi päevade arvuga (vähemalt 7). Võta arvesse erivajadusi, näiteks imikute toit või toidutalumatused.
2. Vaata säilivusaegu
Vali toidud, mis säilivad kaua ja mida on lihtne säilitada. Kontrolli regulaarselt oma varusid ja tarvita tooteid, mille aeg hakkab lõppema, asendades need uutega.
3. Varu tasakaalustatult
Toit peaks katma kõik olulised toitainevajadused – süsivesikud, valgud, rasvad, vitamiinid ja mineraalid. Mitmekülgne varu tagab parema toimetuleku ka pikema kriisi ajal.
4. Hoia varusid õigetes tingimustes
Säilita toitu jahedas, kuivas ja pimedas kohas. Kaitse varusid näriliste ja putukate eest.
Valmistumise eelised
Valmisolek vähendab kriisi ajal stressi ja tagab, et sul on alati võimalus enda ja oma pere eest hoolt kanda. Kui sul on juba olemas kindel toiduvaru, on sul rohkem aega ja ressursse keskenduda muudele kriitilistele vajadustele, nagu turvalisus ja kommunikatsioon.
Alusta juba täna
Kui sul veel pole kriisitoidu varu, alusta lihtsate sammudega. Varu esmalt kuivtoite, konserve ja vett, seejärel täienda oma varusid järk-järgult. Vaata ametlikke juhendeid lehtedelt kriis.ee ja rescue.ee, kust leiad täpsemad juhised kriisivalmiduseks.
Kriisiks valmistumine on investeering sinu ja su pere tulevikku. Võta juba täna aega, et astuda esimene samm turvalisema homse poole.
Parem karta kui kahetseda
Crateful Kriisivalmiduspakk tiim